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Mangiare peperoni crudi può sembrare un gesto semplice e comune, ma le sue conseguenze per il nostro organismo meritano di essere esplorate in modo più approfondito. I peperoni, che appartengono alla famiglia delle Solanaceae, sono ortaggi ricchi di nutrienti e antiossidanti, ma la loro assunzione cruda può avere effetti sia positivi che negativi sul nostro … Leggi tutto