Non buttare i gambi dei broccoli: ecco la ricetta per un pesto delizioso
I gambi dei broccoli, spesso sottovalutati e scartati, nascondono un tesoro di sapore e nutrienti. Questo ingrediente versatile può trasformarsi in un pesto sorprendentemente delizioso. Molti di noi tendono a gettare via questa parte del broccolo, ma con un po’ di creatività in cucina, si possono realizzare piatti gustosi e sostenibili. Utilizzando i gambi, non … Leggi tutto







